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July 2015 Archives

北欧のフィーカ お茶とお菓子を愉しむ時間

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開催日
2015年07月23日(木)
営業時間
13:30〜15:15
場所
NHK文化センター 横浜ランドマーク教室(横浜市西区)
詳細リンク
https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1079521.html
受講料
会員 3,240円+教材費1,000円(税込)
一般 3,780円+教材費1,000円(税込)
フィーカとは「お茶を飲んでお菓子を食べながら休憩する」というスウェーデンの習慣。 北欧で親しまれているお菓子・プリンセストータ (マジパンケーキ)やショクラードボッラル (チョコレートボール)の作り方をデモンストレーションで学びながら、北欧の暮らしと食文化のお話やお茶とお菓子の試食も。

※ご参加にはNHK文化センター 横浜ランドマーク教室へのお申し込みが必要です。
詳しくは詳細リンクをご覧下さい。

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開催日
2015年07月04日(土)
営業時間
11:00〜14:00
場所
祖母懐クッキングスクール(愛知県瀬戸市)
詳細リンク
http://marumitsu.jp/school/program/lesson/detail/sp412.html
その他
参加費:5,800円
身近な素材で作る、スウェーデンの家庭的な夏向けのメニューをご紹介します。 皆様とご一緒にお料理を作ったあとは、楽しく会食。北欧の夏の暮らしや食文化のお話などを交えながら、楽しいひとときをお過ごし下さい。

メニュー:
・サーモンの蒸し煮 ハーブソース添え
・スウェーデン風 ライブレッド
・ルバーブのクランブルパイ

※ご参加には事前にお申し込みが必要です。祖母懐クッキングスクールまでご連絡下さい。
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